Jeroni de Moragas

L’hort facilita el potenciar una sèrie d’hàbits d’autonomia personal, de neteja, d’ordre i de procediments del tot indispensables per un imminent futur laboral dels nostres alumnes, alhora que enriqueix el seu vocabulari, els seus coneixements i les seves habilitats. Volem potenciar hàbits de treball, un saber fer, marcant les pautes a cada moment tot guanyant en autoestima, en confiança i una millor presa de decisions. Cal potenciar el respecte a la natura, tot descobrint aquelles situacions que faciliten la millor vida de les plantes sense necessitat de cap tipus de producte químic.

martes, 31 de marzo de 2009

Setmana del 23 al 27 de març

Al llarg d'aquesta setmana a l'hort:
  • hem començat a protegir les aixtes de sortida d'aigua de les parades de l'hort.
  • hem fangat algunes parades.
  • hem plantat a la mandala:

· llavors de julivert

· llavors de camamilla

  • hem plant al paterre de la sequia:

· llavors d'enciams meravilla

  • hem plantat:

· planter d'enciams meravilla ( parades 14-16 )

· planter de carbossons i llavors de carbassa a la parada 7.

· 16 tomaqueres d'esquena verd i 16 tomaqueres de montserat, a la parada 2. ens cal plantar-hi les canyes i posar-hi la xarxa. potectora, en contra de les calamarçades.

· llavors de mongetes de mata baixa a la parada 11, al costat del alls.

· llavors de mongetes d'emparrar a la parada 10. quan neixen caldrà clavar-hi les canyes.

  • hem comprat al garden, per plantar a la mandala:

· 3 mates de farigola o timó

· 2 mates de julivert arrisat, i

· 3 mates de lavanda o espigol

· 1 planta de marialluïsa

  • la setma que ve collirem els calcots, perquè el proper divendres dia 3 farem la colcotada.

Setmana del 16 al 20 de març

Les feines a l'hort, aquesta setmana, s'han centrat en la instal·lació de les mánegues pel reg a goteig.

Els tècnics de manteniment ham fet la seva feina.

Al final s'ha instal·lat dins l'arqueta:
  • Una sortida d'aigua que alimenta el reg per goteig del parterre del camí, el parterre de la sèquia, la mandala i les truanes que separen les parades de l'hort amb l'amplició de l'hort on hi ha els arbres fruiters.
  • Dues sortides d'aigua que alimenten independentment totes les parades de l'hort. S'han fet dues sortides perquè amb una no hi havia prou pressió per poder-les regar totes, alhora.
  • S'han instal·lar una axieta de sortida d'aigua dins arqueta per podre-hi connectar una mànega de reg manual, a la que s'hi pot instal·larun aspersor.
  • recordar que també queda l'aixeta exterior, com fins ara per poder connectar-hi una manega o per poder omplir les regadoras.

Aquesta setmana amb la col·laboració de una bona colla d’alumnes hem pogut tapar la rasa per on passen les tuberies soterrades, així com fixar bé l’arqueta.
Hem deixat instal·lades les mànegues exteriors de goteig que reguen el parterre del camí, el parterre de la Sèquia, la mandala i les truanes.

Ara cal estudiar com protegir totes les claus de pas que arriben a les parades i als diversos parterres, per evitar trepitjar-les o espatllar-les. Cal anar molt en compte.
També ens cal concretar quin tipus de mànega exterior posarem a les diverses parades de l’hort.

Aquesta setmana hem plantat del patates a la parada nº 3. En total sortiran 35 mates. Hem conservat el grill principal quan hem tallat les patates de llavor. Cal saber que són patates Kennebec.
També hem plantat, com experiment, llavors de nyàmara a l’extrem de la parada nº 14.

martes, 24 de marzo de 2009

Al llarg de la setmana del 9 al 13 de març del 2009
A l'hort:
  • Hem deixat enllestides les rases, per poder instal·lar les canonades pel reg a goteig. Ara han de passar els tècnics a fer-nos la connexió i la corresponent instal·lació. Nosaltres els ajudarem a tapar les rases.
  • Hem preparat la parada on plantarem les patates. L'hem fangat i li hem posat una cinta al voltant, per evitar trepitjar-la, tenint en compte les obres del reg.
  • Hem collit enciams, escaroles, col-i-flors i espinacs. Aquesta setmana s'ho han endut els alumnes de l'aula 14 i també els mestres.
  • Hem regat totes les plantes de l'hort, de la mandala, dels parterres i els arbres i arbusts de l'ampliació de l'hort. Hem utilitzat les dues mànegues alhora, gràcies a l'empalma en forma de T, que apliquem a l'aixeta de sortida d'aigua.
  • Hem aplicat terra sorrenca a al porta d'entrada de l'hort que separa al pati, utilitxant el corró, per deixar-la ben premsada.
  • Hem tret males herbes i hem regat les jardineres de les cargoleres.
  • Hem fet neteja dels parterres de cargoleres. Hi hem trobat moltes borilles. Això no està bé. Si algú fuma que tiri les borilles als cendrers corresponents.
  • Hem començat a utilitzar la segadora. L'herba del pati comença a créixer, amb el bon temps d'aquest final d'hivern.

martes, 17 de marzo de 2009

Patatera


La patarera és una planta origiària d' america del sud. Pot arribar a tenir uns 60 cm d'altura.


Les flors

Són blanques o violetes. La pol·linització ès insectes. Els fruits són unes baies de color verd, que no comestible.


Es caracteritza per presentar arrels modificades a la part subterrània en forma de tubercles comestibles, les patates. Aquests tubercles acumulen gran quantitat d'aigua i altres substàncies com proteïnes, minerals i vitamina C.


Les patates, quereïlles (al País Valencià), o trumfos (als Pirineus) són el tubercle comestible fruit de la patatera, que ha estat bàsic en l'alimentació de molts pobles des del descobriment d'Amèrica i és la base avui en dia de molts plats.


Les patates es sembren pels vols de sant Josep, és a dir dins la 2ª quinzena de març. La patata de llavor sovint es talla pel mig, deixant grills a cada part per poder-los plantar. El grill es posa a sota i la polpa per sobre.



La floració de la patata té lloc a la primavera i a principis de l'estiu, depenent del clima.



Les patates es cullen pel juliol. Nosaltres intentarem arrencar-los abans de marxar de vacances d'estiu. Per arrencar-les, s'utilitza una eina que s'anomena arpiots.


les patates es poden menjar fregides, bullides tot acompanyant verdures, carns i peixos, al forn, guisades amb carn o peix,...

martes, 10 de marzo de 2009

1ª SETMANA DE MARÇ DE 2009

Climatologia: Aquesta setmana hem tingut un temps variable. Des de dilluns ha estat ennuvolat i ha fet fred. Dimecres va ploure tot el dia. Ha nevat als pirineus. Dijous i divendres el vent s'ha fet notar.

Feines a l'hort:
Dilluns un grup reduït, ha fet un tros més de rasa, per on s'ha d'amagar la tuberia d'aigua. Segons podeu comprovar a l'esquema que hem fet. Cal recordar que la tuberia s'ha d'enterrar uns 35 cm de profunditat per evitar que l'aigua es glaci a l'hivern. Si l'aigua de les tuberies es glaça es produeixen rebentons.

Divendres a la tarda:
  • Un grup d'alumnes ha continuat fent la rasa per reg a goteig. Ja en tenim la meitat de feta. Amb una mica de sort i amb l'ajuda de tots, l'acabarem la setmana que ve.
  • Un altre grup ha estat recollint branques del pati, netejant papereres i els bancs, de sota els pins, que acostumen a embrutar-se fàcilment per culpa de les tórtores que es refugien dalt les branques.
  • Un tercer grup ha intentat refer un banc del pati, mancat de travessers o mig trencats, amb el perill de que els alumnes de l'escola s'hi facin mal.
  • Un altre grup ha fet endreça de troncs, ferros, canyes, tests, estaques i brutícia de la zona del compost. És un racó on hi cal fer endreça de tant en tant. Netejar sempre costa posar-s'hi. Però s'ha de fer, com a casa.
  • Hem collit 8 enciams, 3 col-i-flors i una escarola del nostre hort. Aquesta setmana s'ha repartit entre els alumnes de l'aula 19. La propera collita serà de l'aula 14.
  • La resta d'alumnes han iniciat la tasca de confecció de farcellets de llorer i plantes aromàtiques, tot emplenant-ne bossetes, acompanyades de diverses receptes culinàries, per la seva comercialització amb la denominació inicial de: PRODUCTES DE COMABELLA.

martes, 3 de marzo de 2009

FEINES A L'HORT, A LA 2ª QUINZENA DE FEBRER DE 2009

Tenint en compte que hem anat de colònies i que hem gaudit d'un dia lliure elecció per les Festes de la Llum, a l'hort hem tingut poca activitat.

Hem de remarcar tres coses:

. Les primeres tasques per dur a terme el reg per goteig

. Les primeres collites de productes de l'hort.

. Unes petites compres.

M'explico:

- Després de diversos contactes amb tècnics de la casa hem dissenyat un projecte per implantar un sistema de reg per goteig a les diverses parades de l'hort, a la mandala i als parterres del camí i de la sèquia. Després del disseny cal cavar i fer les rases on soterrar les tuberies d'aigua. Aquesta és la feina més dura i més pesada. És la feina que hem iniciat aquests dies.

















- Pel que fa a la recollida de productes de l'hort, el paasat divendres dia 27 de febrer hem collit de l' hort 2 cols d' hivern i 9 enciams que en aquesta ocasió s'han repartit els alumnes de l'aula 20.

- Pel que fa a les petites comprtes cal concretar que hem comprat 6 kgr de patates de llavor, una trentena de cebes baboses, uns adaptadors per la mànega, un mànec per uns arpiots antics que varem trobar, un mànec pel xapo que es va trencar i tres arbusts plantats al parterres de la sèquia.
Cal dir que hem começat a regar el planter, les plantes i els arbres del nostre hort, ara que les glaçades ja minven.