Què és un hort ecològics?

Es defineix l’agricultura ecològica com un sèrie de tècniques de producció agrària que substitueixen l’ús de productes químics de síntesis (adobs químics, plaguicides, fitohormones, additius de pinsos, etc.) per un sistema de:

· Rotació de cultius, canviant d’espècies cada temporada per no esgotar el sòl.
· Incorporació d’associació de cultius. Aquesta és una tècnica que implica conrear juntes diverses plantes que es protegeixen les unes a les altres i que permeten un millor aprofitament dels recursos (sòl, aigua, llum)
· Control biològic de les plantes.